Сегодня у нас прошла закрытая дегустация продовольственных товаров организованная Министерством промышленности, торговли и инвестиций в Республике Бурятия. Мероприятие направлено на выявление контрафактных и фальсифицированных товаров, наличие генетически модифицированных организмов в продовольственных товарах.

Контрольную закупку сделали специалисты ООО «Эксперт» в торговых точках города Улан-Удэ. На суд экспертов была представлена вода питьевая негазированная, расфасованная в емкости, сметана 20% жирности, колбаса «Русская», хлеб ржано-пшеничный «Украинский», изделия кондитерские пастильные – зефир. Все образцы перед проверкой были обезличены и зашифрованы.

Органолептическая оценка проводилась дегустационной комиссией под председательством специалиста ООО «Эксперт» Кошкина Сергея Анатольевича. Дегустационная комиссия состояла из специалистов Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия, ФБУ «Бурятский ЦСМ», Регионального центра инжиниринга Республики Бурятия, экспертов органов по сертификации и представителей крупных производителей Республики Бурятия.

Результаты дегустации будут известны после лабораторного исследования.